alexandracorvo12 de jun. de 20191 minCurso Básico de Vinho para iniciantesPara curiosos e apressados que amam vinho mas não entendem muita coisa . Um basicão sobre o tema para começar a conhecer como se degusta,...
alexandracorvo11 de jun. de 20191 minVinhos que se bastamNão é incomum, ao conversar com viticultores, ouvi-los dizer que o vinho melhora com a comida. Acontece que há vinhos que são totalmente...
alexandracorvo8 de abr. de 20192 minO novo mundo das uvas autóctonesNão sei se vocês sabem, mas o mundo do vinho tem modinhas e tendências. Pra vocês terem uma ideia, nos anos 1990, seguindo os trilhos da...
alexandracorvo22 de mar. de 20192 minVinho para SushiAndei reparando algo interessante nas pessoas que gostam de comer bem e beber vinho. Quanto mais popular a comida, pior a cara de...
alexandracorvo18 de mar. de 20191 minUma tacinha no almoçoPor mais que o vinho seja muito mais apreciado no Brasil hoje do que há quinze anos, não podemos afirmar que é uma bebida popular. Ainda...
alexandracorvo28 de fev. de 20191 minSobre Vinhos e VegetarianosExiste “vinho para vegetarianos”? A resposta é: existe vinho pra tudo. Para encontrar as melhores combinações, provei algumas receitas...
alexandracorvo27 de fev. de 20191 minVinhos para o nosso CanastraQueijos e Vinhos! Pop até a medula! Principalmente para quem curte vinho. O desafio aqui foi harmonizar dois qwueijos da serra da...
alexandracorvo27 de fev. de 20191 minLaboratório de HarmonizaçãoUma experiência totalmente prática que revela como funcionam nossas papilas gustativas e nosso olfato na hora de combinar vinhos e...
alexandracorvo26 de fev. de 20191 minCurso Básico de VinhosPara curiosos e apressados. Um basicão sobre o tema para começar a conhecer como se degusta, quais são as principais uvas, regiões e...