Viagem 2014 - Estude vinho em Bordeaux, Bourgogne e Champagne
                                                                    Com Alexandra Corvo

16 pax

Abril/Maio 2014  

 

Sábado, 26 de Abril Chegada a Bordeaux

. Chegada no Aeroporto de Bordeaux

. Transfer para o centro de Bordeaux. Check in no Hotel Hôtel Mercure Bordeaux Château

. Jantar livre

. Noite no Hotel  Encontro para falar da viagem/masterclass

 

Domingo, 27 de abril Bordeaux- Médoc Great Wines

. 09:30 Pick up no hotel e transfer para Médoc (1 hora).

. Visita a Adega e degustação no Grand Cru Château em Pauillac.

. Almoço em um restaurante local

. Visita a Adega e degustação de dois Grand Cru Châteaux of Saint-Julien e Margaux.

. Retorno a Bordeaux e drop off no hotel as19:00.

. Jantar e noite livres

 

Segunda, 28 de abril Bordeaux-Saint-Emilion: Grands crus e patrimônios da UNESCO

. 09:00 Pick up no hotel depois do café da manhã e transfer para Saint-Emilion (1 hora).

. Winemaking workshop, uma experiência enológica única 

Visita a Château de Saint-Émilion, explicações sobre viticultura e enologia, degustação.

. Almoço no restaurant local

. Tour guiado no Saint-Emilion monumentos escavados subterraneos.

. Visita a adega e degustação em Saint-Emilion ou Pomerol.

. Retorno a Bordeaux e drop off no hotel as 19:00.

. Jantar e noite livres em Bordeaux

 

Terça, 29 de Abril Bordeaux/Sauternes & Bourgogne

. Pick up no hotel e transfer para as vinhas de Sauternes.

. Visita a adega e degustação no Grand Cru Château of Sauternes.

. Almoço em um restaurante local em Sauternes.

. Transfer de Bordeaux para Borgonha

. Check-in no Hotel de la Paix

 

Quarta, 30 de Abril Beaune - Introdução à Borgonha

. Transfer do Hotel a escola de vinhos de Borgonha

. Boas vindas a escola

. Conceitos de Localização geográfica, vinhos, vinhedos e áreas de produção.            

Aula interativa e degustação de 5 vinhos da Borgonha.

. Almoço em um restaurante local

. “O Terroir” análise do terreno na aérea de Corton Grand Cru

Geologia e Terroir, análise pratica da plantação e do terreno.

. Foco nos vinhos tintos e brancos 

. Degustação de 6 vinhos da Borgonha na adega

. Transfer de volta ao Hotel 

. Jantar e  noite livres

 

Quinta, 01 de Maio Borgonha-Côte de Chalonnaise e Côte de Beaune

. Pick-up no Hotel 

. Visita à adega em Mercurey e degustação dos vinhos da região.

. Almoço em um ¨Auberge¨ restaurante tradicional Francês 

. Visita a Côte de Beaune  

. Workshop de Barricas - Como são feitas

. Visita e degustação no Château de la Velle 

. Transfer devolta ao Hotel (17:30)

. Jantar e  noite livres

 

Sexta, 02 de Maio Borgonha/ Chablis Grand Crus / Champagne

. Pick-up no Hotel 

. Visita e degustação a vinícola de Chablis Grand Crus 

. Aula- porque os vinhos da região de  Chablis são tão especiais 

. Almoço em um restaurante em Chablis

. Transfer da Borgonha para Champagne

. Check in no Hotel Villa Eugene

 

Sábado, 03 de Maio - Champagne

. Pick up no hotel e transfer para Champagne Tarlant.

. Visita a Champagne Tarlant 

. Tempo livre Epernay

. Transfer para o Aeroporto de Charles de Gaulle

 

Valor por pessoa

Acomodação dupla 3,075 €

Acomodação individual 3,700 €

O pagamento poderá ser feito da seguinte forma:

20% em depósito bancário + 6X no cartão

Condições: válido para um mín de 16 pax

 

Inclui – hospedagem, café da manhã, almoços e degustações de vinhos mencionados no roteiro, transfers privativos e as aulas (em inglês)

 

Não inclui – passagens aéreas

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