Como sempre nos perguntam,

TODAS AS NOSSAS AULAS TÊM DEGUSTAÇÃO DE VINHOS (CLARO, NÉ?!) 

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ABRIL

Curso Básico Compactado em 1 dia!

27 de Abril (sábado) - 11h-16h 

3x R$215,00

Com exercícios de  harmonização 

1a parte - técnicas de degustação, como os brancos são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de brancos e exercícios de harmonização com sabores de base

2a parte -  foco nos tintos, como são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de  e exercícios de harmonização com pratos elaborados.

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MAIO

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Curso Básico de Vinhos em 3 aulas, para curiosos e apressados

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6, 13 e 20 de Maio -  19-22h 

Com exercícios de harmonização  ..........................................4x R$249,00

Curso básico mas beeemmm completo, porque ensina técnicas de degustação com um método único desenvolvido por nós, surpreendente até pra quem já bebe. Ele também mostra as principais regiões do mundo (novo mundo, Europa, história, uvas do mundo e estilos variados), tem muito exercício prático de degustação e também exercícios de harmonização com comida.

Aula 1 - técnicas de degustação, como os brancos são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de brancos e exercícios de harmonização com sabores de base

Aula 2 - foco nos tintos, como são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de  e exercícios de harmonização com pratos elaborados. 

Aula 3 - espumantes e vinhos de sobremesa, como são produzidos, principais estilos, regiões, degustação e harmonização com sobremesas. 

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Curso Básico Compactado em 1 dia!

25 de Maio (sábado) - 11h-16h 

3x R$215,00

Com exercícios de  harmonização 

1a parte - técnicas de degustação, como os brancos são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de brancos e exercícios de harmonização com sabores de base

2a parte -  foco nos tintos, como são feitos, principais uvas, regiões e estilos, degustação de  e exercícios de harmonização com pratos elaborados.

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Curso Avançado da ITÁLIA

14, 21 e 28 de Maio - 19-22h

4x R$ 300,00

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Sabia que a Itália é o país que mais tem variedades de uvas nativas do mundo (mais de mil!) Neste curso, vamos olhar para esse país não apenas pelas DOCs ou DOCGs, mas sim pelas principais uvas autóctones de cada uma das regiões. Degustação de 4 vinhos e bruschettas, no final.

Aula 1 - Uvas nativas no norte

Aula 2 - Uvas nativas do centro

Aula 3 - Uvas nativas do sul

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Aulas Avulsas 

das 19h às 22h  -  R$ 345,00 cada

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02/05  Laboratório de Aromas e Sabores

07/05  Pinot Noir 

09/05  Laboratório de Harmonização

15/05  Queijos artesanais brasileiros e Vinhos do mundo

27/05  Básico do básico do básico Europa

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